茶之一道，始于中国，流传世界。闻香而知其甘，品香而知其味。
长沙县金井镇，翠绿的茶树绵延山坡。
一缕茶香，一座小镇。悠悠夏日里，漫步金井，翠绿的茶树绵延山坡，在缕缕清风里，感受那一份茶香，安然惬意。
从美丽宜居村庄，到湖南省非遗村镇省级示范点，长沙县金井镇依托茶产业，巧做“茶文章”，推动非遗创造性转化，勾勒出了独有的风光与韵味。
一座茶乡小镇，正点“绿”成金，打通乡村振兴致富路。
金井绿茶制作技艺非遗传承人汤伯玲在茶园里察看茶树长势情况。
点绿成金，做活“茶”文章
“金井茶主要有三个特点：外形绿、汤色绿、叶底绿，最关键的是好喝。”8月的长沙天气晴朗，金井三棵树茶园内，金井绿茶制作技艺非遗传承人汤伯玲正趁着晴好天气在茶园里察看茶树长势情况。虽是农闲时，汤伯玲却并没有闲下来。
浙有龙井，湘有金井。地处长沙县北部的金井镇，素有“世外长沙、绿茶天堂”之誉，是“华夏览遍难觅双”的最美“茶乡名镇”。
茶产业不仅为金井带来了可观的经济效益，更蕴藏了历经千年的茶文化记忆。金井绿茶制作技艺也被列入了湖南省级非物质文化遗产名录。汤伯玲便是其代表性传承人，上世纪80年代初进入茶企的他，在茶山里已默默耕耘40多年。
“采茶、摊青、杀青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫、足火……8道工序之后，便成了我们饮用的茶叶。”多年来，汤伯玲始终坚守着传统手工艺，致力于金井绿茶的保护传承。每当有游客到来时，汤伯玲都会不遗余力地向他们介绍金井绿茶。
金井茶产品。
作为远近闻名的茶乡，如何用好“茶”资源，做活“茶”文字，促进乡村振兴？光靠个人的力量还不够。
近年来，金井镇以茶产业为核心，依托“三棵树”茶园和湘丰茶业庄园内的万亩茶田，把茶产业发展与文化和旅游产业相结合，全力打造了以乡村旅游、康体养生、特色茶业为主要功能的茶文化低碳度假小镇。
每年春季，新茶吐绿，是金井镇金龙村一年中最为热闹的时节。前来研学游玩的游客们络绎不绝，采茶、赏景、拍照……茶园内，到处是游客放松心情、悠享欢乐的身影。
“我们依托茶园，以‘茶’为基础，打造了一些特色产品，游客在这里不仅可以亲身采茶、品茶，感受茶叶采摘乐趣，还可以进行社会实践，学习非遗文化。”金井茶园工作人员说。
点绿成金，做活“茶”文章，茶已成为金井的一张靓丽名片。以金井茶业、湘丰茶业两大茶企为依托，金井镇将茶园变成了景园，促进茶文化与现代休闲观光农业和绿色生态文明相互融合。目前，金井镇茶园面积稳定在3万亩以上。
茶叶杀青。
“农文旅”联动，打造乡村振兴新业态
金龙村里火热的研学场景，正是金井镇妙手巧做“茶文章”的缩影。
不止于此，金井镇还大力拓展“非遗+旅游”“非遗+研学”“非遗+文创”，不断探索“农业+文化+旅游”一体发展模式，突出保护生态和彰显文化两个特色，推动农文旅深度融合发展。
“农文旅融合是乡村发展的特色优势之一，也是村民增收致富的重要路径。”赵玲本是金井的一名志愿者。多年的志愿服务实践和基层工作经验，让她认识到打造金井“茶文旅”品牌的重要性。2022年初，赵玲成立了长沙金井茶乡文化旅游发展有限公司，业务范围包括乡村景区村庄运营等板块。
“我们以金井茶园为核心，串联镇域内长沙县烈士陵园、杨立三故居、金井茶园、湘丰茶园、三珍虎园、沃园农场等景点，开发了11条茶旅研学精品路线。”赵玲介绍，公司成立以来，积极整合资源，聚焦茶、虎、传统民俗等文化元素，不断丰富茶乡旅游内涵。“随着乡村振兴战略的深入实施，越来越多的游客走进金井，我们积极当好‘服务员’，为大家提供多样服务，希望游客们在绿浪滚滚中收获心灵之旅。”
目前，长沙金井茶乡文化旅游发展有限公司已累计服务游客35万余人次，带动20余名农村妇女实现灵活就业，为10余名大学生提供实习岗位，有效推动了当地农文旅与经济社会全局深度融合，联动发展。
上午赏茶园，下午游虎园。在离湘丰茶业庄园不远处的三珍虎园，一群老虎吸引了不少游客前来拍照打卡。“看老虎，喝喝茶，聊聊天，还可以住民宿露营，太惬意了。”游客刘先生说。
从采茶品茗、摘果赏花，到观虎露营、研学实践，金井已走出了一条以农业休闲旅游为主体，发展多元旅游项目的“文旅+”沉浸式旅游新路径。在文旅项目的带动下，这里的村容村貌也发生了翻天覆地的变化。
“现在，乡村的生态环境变美了，村民收入提高了，教育和医疗条件也更完善了。”赵玲说。
茶园内，一群大学生正认真开展暑期社会实践。
同样深有感触的还有正在吉首大学上学的金井籍学生黄雨晴。今年暑假，黄雨晴趁着假期回到金井开展社会实践，家乡的变化让她倍感震撼，“到了茶园实地了解之后，我才发现原来家乡发展得这么好了。”
黄雨晴告诉记者，越是了解家乡，越感觉到人才的重要性，乡村振兴需要更多青年人的参与。“作为一名大学生，我希望将来学有所成后，能和金井的文旅公司合作，共同打造一个讲好金井镇三农故事的IP，宣传家乡的文化，为家乡的乡村振兴贡献一份力量。”
如今，漫步金井，处处焕发着生机活力。一派欣欣向荣的茶美景，一幅幅山美水美的生态画卷成了金井人家门口的“诗和远方”。金井正乘着乡村振兴的东风，以崭新的姿态迎接八方来客。
来源：红网时刻 记者 胡邦建 胡弋 实习生 向柏林 ，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
